COLAZIONE

Cosa comprende la nostra colazione: dolce fatto in casa, marmellate fatte da noi, biscotti, fette biscottate, cioccolata, burro, latte, caffè, caffè d’orzo, tè, succhi di frutta.

Tutti i nostri dolci vengono preparati con ingredienti di qualità: farina semi-integrale macinata a pietra nel mulino locale (che lavora cereali coltivati nel territorio), olio extra-vergine di oliva ascolana, uova fresche e genuine delle nostre galline, latte fresco.


I nostri ospiti possono scegliere se farsi servire la colazione da noi o se farsi lasciare tutto l’occorrente e prepararlo da soli.

Lasciamo in cucina a disposizione dei nostri ospiti il vino cotto di nostra produzione, un vino liquoroso marchigiano invecchiato in botti di legno, previa cottura del mosto d’uva in un caldaio di rame.

Torta di mele
Torta con ricotta, pere e cioccolato

Per chi alloggia nelle botti la colazione dolce sarà integrata con quella salata che comprende: salumi di nostra produzione, formaggi lavorati dagli allevatori del nostro territorio, macedonia con frutta di stagione e vino rosso prodotto da noi in casa.

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